Дюрок порода свиней, характеристика, особливості, годування і розмноження

Дюрок: порода свиней, характеристика і опис

Дюрок - порода свиней, характеристика якої дала можливість отримати їй широке поширення по всьому світу.

Поява нового гібрида свині зареєстровано в кінці 19 століття в США.

Щоб отримати свиней з потрібними даними, західні селекціонери схрещували африканських свиней з особинами з Португалії та Іспанії.

Завезені були тварини численними переселенцями і мандрівниками Африки. Назва Дюрок походить від злиття першої літери слова Нью-Джерсі (місто в США) і закінченням слова Нью Йорк.

Метою селекції було виведення породи з яскраво вираженим сальним напрямком. По ряду економічних причин, в основному пов'язаних з підвищеним попитом на м'ясо, Дюрок - порода свиней з характеристикою (фото) м'ясного напряму, методом селекціонування і переходом на інший тип харчування, перевели на беконне напрямок. Експеримент виявився вдалим.

Якість свинини суттєво зросла. Мармурове м'ясо оцінили задоволені покупці і його охоче стали скуповувати ресторани.

Таким чином, чистокровні поросята Дюрок стали елітною породою.

зовнішність

• Основна відмінність-це їх оригінальна забарвлення. Шерсть має відтінок рудого кольору.


• Тулуб досить потужне, спина широка.


• Кінцівки м'язисті і витягнуті.


• Вуха гострі на кінці, великої довжини і звисають на очі.


• Розміром дорослі поросята в середньому 170 - 185 см.


• Маса в зрілому віці близько 250-300 кг.

опис породи

Для успішного розведення потрібно регулярно прищеплювати тварин і пропоювати вітамінами.

зміст свиней

• Для кращого засвоєння кормів і швидкого зростання застосовується заганяючи зміст. Постійний рух на свіжому повітрі дозволяє поліпшити смакові якості м'яса. Загін необхідно накрити навісом від дощу і звести перегородку проти вітру.


• Взимку тварин переводять в криті утеплені приміщення з дерев'яною підлогою і підстилкою із сіна. Додаткового обігріву приміщення не потрібно.


• Для молодняку ​​необхідна температура не нижче +25 С при мінімальній вологості. Для підтримки потрібного мікроклімату використовуються обігрівачі або інфрачервоні лампи.


• Для утримання великих особин обладнується верстат не менше 5 кв. / М.

харчування

Відмінною рисою породи є швидкий набір м'язової маси, в порівнянні з іншими породами.

Зміст годування свиней Дюрок

Для відгодівлі свиней використовується:

• картопля


• цукровий буряк


• горох


• молочні продукти


• харчові відходи


• рибна і кісткове борошно


• комбінований силос і макуха

Згідно з нормами по відгодівлі, для свиноматки масою 100 кг необхідно в добу:

• сінної муки або потерті 1 кг


• картоплі, буряка, овочевих відходів 6-7 кг


• суміші концентратів 1-1,5 кг


• солі 30 гр


• крейди 25 гр

При частому використанні в якості корму зернових культур (ячмінь овес) знижуються м'ясні якості і переважає жировий шар.

Влітку доросла самка харчується 2 рази в день. Велику частину необхідних вітамінів і поживних речовин тварини споживають, засвоюючи свіжу траву.

Взимку поголів'я годують 3 рази в день. Допускається використовувати в якості добавки до основного раціону - комбікорми. Давати їжу краще в один і той же час, вранці і ввечері. У поїлках завжди повинна бути свіжа вода.

розмноження

У рік свиноматка Дюрок приносить до 15-17 поросят. Щоб запліднення відбулося гарантовано, злучку з кабаном необхідно проводити на другий день статевої охоти свинки. Через 12 годин необхідно повторити запліднення. Готовність свинки до спаровування відстежується за такими ознаками:

• відсутність апетиту


• збільшення рухової активності


• зайва нервозність тваринного

Під час виношування потомства, свиня повинна отримувати підвищену норму кормів і регулярні прогулянки на вулиці.

Купити свиней породи Дюрок з характеристиками на високому рівні буває дуже важко, так як розведенням породистих поросят займається невелика кількість фермерських господарств. В основному на цю породу є документи і ціна набагато вище, ніж схожих на них зовні межгібрідних особин.

Племінні свині Дюрок - на відео:

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter, Щоб повідомити нам.