Особливості вирощування волоського горіха

вступ

Можливо ви задумалися про те, як виростити волоський горіх з горіха. Дерево горіха здатне прожити до 300 років, причому весь цей час не потрібно ніякого спеціального догляду за ним.

Воно дає надзвичайно корисні плоди, які не тільки смачні, але ще і мають лікувальну дію, в тому числі деревина волоського горіха, його листя та інші частини рослини. Коренева система дуже потужна. Вона проникає глибоко в грунт.

Дерево є світло-і вологолюбні. Віддає перевагу родючому грунту, де поруч розташовуються грунтові води.

Посадити волоський горіх в домашніх умовах нескладно. Головне - правильно підібрати плоди, тобто самі горіхи. Саме розмноження за допомогою такого насіння і є основним методом.

Пророщування горішка здійснюється тільки через рік. Щоб процес пройшов позитивно, необхідно вибирати плоди, які мають тонку шкаралупу, а також хороші смакові якості. Необхідно використовувати тільки цілі горіхи, на яких немає вад. Їх можна збирати як з гілок, так і з грунту, коли вони вже впали з дерева.

Шкаралупа повинна мати гарний зовнішній вигляд. На ній не повинно бути сегментів з ушкодженнями, точками, плямами і іншими дефектами. Не можна використовувати плоди, які куплені в магазині, так як вони можуть бути або зіпсованими, або непридатними, або старими для того, щоб пророщувати їх.

Рекомендується прибрати горіх з плоду. Оболонка називається перикарпії. Її можна не видаляти, але в цьому випадку процес пророщування буде значно уповільнений.

В ході очищення необхідно стежити, щоб внутрішня шкірка не була пошкоджена. Необхідно від'єднувати тільки зовнішню частину.

Рекомендується при цьому скористатися гумовими рукавичками або іншими захисними засобами для рук, так як при зіткненні з соком оболонки шкірні покриви починають темніти.

Коли горіх вже повністю очищений, його потрібно було опустити в ємність з водою. Плоди, які поступово впали на дно ємності, підходять для посадки, так як в них ядра залишилися неушкодженими.

Тепер необхідно просушити посівний матеріал. Для цього його потрібно було розкласти в один шар в сонячному місці. Через пару днів плоди рекомендується прибрати в місце під навісом, щоб вони досохлі. Не можна тримати горіхи, які обрані для пророщування, біля опалювальних приладів. Якщо посівний матеріал планується висадити восени, то немає необхідності просушувати його.

посадка насіння

Необхідно розібратися з тим, коли садити волоський горіх. Це можна зробити як восени, так і навесні. У першому випадку потрібно висаджувати насіння відразу на те місце, яке буде постійним для дерева, так як потім вже не вийде пересадити його без пошкодження кореневої системи.

Лунка повинна бути в глибину і діаметром близько 1 м. Це потрібно для забезпечення необхідної кількості поживних сполук для дерева в майбутньому. Горіхи покладається поглиблювати приблизно на 20 см.

Засипати посівний матеріал потрібно сумішшю, яка включає перегній і грунт. Необхідно укладати насіння так, щоб шов був розташований вгорі. На одну лунку припадає по 3 горіхи, які розміщують на відстані по 20 см один від одного.

Їх необхідно викласти у формі трикутника.

Потім потрібно ямку присипати і грунт утрамбувати. З того насіння, які проросли в лунці, вибирають тільки найміцніший і краще розвинений. Поливати покладається в період між травнем і липнем. На квадратний метр потрібно по 4 відра води. Якщо погода дощова, то полив не здійснюється. Коли літо підходить до кінця, то зволоження взагалі слід припинити.

Якщо потрібно вирощувати горіх навесні, то краще за все проводити процес посадки в травні. Особливо це стосується багатьох регіонів в Росії, де зими дуже холодні.

Якщо в таких районах посадити горіх восени, то є ймовірність, що посівний матеріал замерзне і не проросте. Навесні висаджувати горіх покладається в травні.

До цього часу посівний матеріал слід тримати в прохолодному місці для проведення стратифікації протягом 3-4 місяців. Під час висадки горіхів температура повинна бути приблизно + 4 ... + 7ºС.

Поміщати плоди потрібно в мокрий пісок. Перед цим горіхи потрібен певний час потримати в ємності з водою (температура повинна бути кімнатної). Потім їх потрібно поглибити на 8 см в грунт.

Приблизно через 10 діб з'являться перші паростки. До осені вони виростуть вже на 15 см. Спочатку пагони тягнуться вгору, а вже потім починають поступово ущільнюватися.

Якщо поливати рясно, то довжина паростка буде більше, але при цьому йому важче переносити зиму.

Необхідно визначитися, де росте волоський горіх добре. Обов'язково потрібно правильно підібрати місце для посадки, щоб дереву було комфортно. Воно воліє місця з гарним освітленням. Територія повинна бути просторою, так як дереву необхідно простір для розлогою крони. Тоді і самі плоди будуть зріти на всіх гілках.

До наступного дерева потрібно залишати мінімум 5 м, так як коренева система буде дуже потужною. Не можна вирощувати горіх біля будинку або інших будівель, так як він зашкодить фундамент. Якщо грунт бідний за змістом корисних речовин, то його потрібно удобрювати.

Найкраще посадити дерево з південно-західної чи південної сторони, подалі від будівлі.

Всі роботи в саду починаються навесні. Якщо в другій половині березня температура не менше 4 º С, то рекомендується провести обрізку волоського горіха в санітарних цілях, а також для формування крони. Якщо в цей час через негоду ще не можна здійснювати обрізку, то рекомендується провести цю процедуру на більш пізніх термінах, але в будь-якому випадку до того, як почнеться сокорух.

Навесні дереву потрібно багато вологи. Якщо взимку було мало снігу, а весна виявилася недощовим, то потрібно здійснювати додатковий полив. Крім того, необхідно в цей час проводити профілактику проти різних хвороб і шкідників, щоб виростити горіхове дерево міцним і здоровим.

Рекомендується скористатися розчином мідного купоросу (3% -ний). Крім того, додатково необхідно побілити стовбур вапном. У травні потрібна підгодівля. У цей час рекомендується вносити аміачну селітру. Великого дерева покладається на рік приблизно 6 кг цієї речовини, дане правило відноситься до тих дерев, яким вже більше 3 років.

Тих добрив, які закладаються при посадці саджанця, досить на цей час.

Якщо літо посушливе і спекотне, то необхідно поливати дерево періодично. У період з травня по липень покладається здійснювати полив 2 рази в місяць. Грунт після зволоження рихлити не варто, так як дана процедура не подобається саме цій рослині.

А ось бур'яни обов'язково потрібно прибирати, щоб вони не заважали дереву. У літню пору волоський горіх може страждати від комах-шкідників або грибковими хворобами, так що дуже важливо періодично здійснювати огляд рослини, щоб не пропустити початок недуги.

Як тільки з'являються перші симптоми, необхідно скористатися препаратами з групи фунгіцидів або інсектицидів.

В останній тиждень липня рекомендується проводити прищипування тих пагонів, зростання яких потрібно прискорити.

Вони повинні встигнути сформуватися ще до того, як почнеться похолодання, інакше в зимовий час загинуть від заморозків.

Крім того, в цей час потрібно було проводити підгодівлю з використанням добрив, які містять калій і фосфор. У деяких сортів плоди дозрівають вже в кінці літа. Необхідно бути готовим збирати урожай.

Що стосується осені, то практично у всіх сортів волоських горіхів цей час для збору плодів. Зазвичай пора починається в кінці серпня, а закінчується приблизно в кінці листопада.Після збору врожаю необхідно привести сад в порядок.

Спочатку проводиться обрізка дерева в санітарних цілях, потім необхідно зібрати все листя, яка опала, і пагони. Додатково потрібно обробити дерево від шкідників, які могли влаштуватися в його корі на зимівлю.

Крім того, використовуються засоби проти патогенних бактерій.

В цей же час обов'язково проводиться підготовка рослині до зимівлі. Горіх вважається рослиною, яке любить тепло. Деякі сорти здатні рости тільки в тих місцях, де взимку не буває холоду.

Але є і такі різновиди дерев, які здатні витримати заморозки до -30ºС. Доросле дерево може перезимувати без додаткового укриття, але молоді рослини, яким не більше року, необхідно утеплювати.

Для цього потрібно було використовувати мішковину. Крім того, допомагає мульча гноєм.

Корисна інформація

Завдяки численним корисним якостям, горіх є досить популярним продуктом. Плоди волоського горіха можна отримати в домашніх умовах. Більшість садівників стверджують, що виростити дерево не складає особливих труднощів. Просто необхідно дотримуватися ряду вимог. Про те, як правильно проводиться посадка волоського горіха і догляд за ним, і піде мова в даній статті.

Підготовчі роботи

Точний вибір місця для посадки горіха є не тільки запорукою отримання хорошого врожаю. Дерево має велику кроною і зростає високим. У спекотну погоду під його листям можна сховатися від палючих сонячних променів.

Волоський горіх - це світлолюбна і вологолюбна рослина. Він чудово переносить низьку температуру. Відрізняється потужною кореневою системою, яка глибоко проникає в грунт. З цієї причини не рекомендується висаджувати горіх в місцях, де ґрунтові води підходять до земної поверхні на близькій відстані.

Природно, що для висаджування дерева також не підходять ущільнена і заболочена грунт. Найкращий варіант - це карбонатні суглинки з достатньою вологістю.

Крім орієнтації на розташування грунтових вод, висадка волоського горіха супроводжується дотриманням наступних правил:

• при посадці кількох дерев, мінімальна відстань між ними становить 5 м (на схилі - 3,5 м);


• не рекомендується наявність постійного протягу;


• НЕ висаджується впритул до будинку, забору і плодоносним деревам.

Особлива увага приділяється грунті, яка готується заздалегідь. При наявності дрібного родючого шару, земля змінюється і здійснюється додаткове внесення добрив. У їх якості виступають:

• гній, змішаний з попелом (на 1 відро гною - 2 ст. золи);


• суперфосфат.

Поліпшення земляного покриву проводиться на глибину 0,7-0,8 м в ямі. Коли горіх почне нормально рости, подальша заміна родючого шару здійснюється по ширині крони дерева.

способи посадки

Розмноження дерев можна здійснювати трьома способами:

Переважно виглядає перший варіант. За допомогою насіння виходить найкращий результат. Головна умова - це використання плодів дерев, які ростуть в даній місцевості.

Заготівля насіннєвого матеріалу відбувається з осені, коли дерева скидають плоди. Найкращі насіння характеризуються відмінним визріванням і легко випадають з шкаралупи. На околоплоднике не повинно бути темних плям і інших пошкоджень. Тріщини практично завжди псують плід.

Відібрані горіхи на насіння висушуються:

• 1-2 дня - при сонячних променях;


• 5-6 днів - в тіні.

Зберігання насіннєвого матеріалу проводиться в прохолодному і сухому місці. За 3-4 місяці до висаджування, насіння покриваються вологим піском. Причому температура повітря повинна складати в межах + 7ºС.

Перед висаджуванням необхідно визначити якість насіння. Для цього їх опускають в ємність з водою. Ті горіхи, які потонули, придатні для посадки. Їх ядра є цілісними, що збільшує шанси для появи хороших паростків.

Сам процес посадки волоського горіха передбачає:

• риття ями, діаметр якої становить 1 м;


• змішування землі з перегноєм;


• очищення горіха від шкаралупи;


• розміщення насіння на глибині 12-20 см (в залежності від кліматичних умов місцевості).

Вирощування грецького горіха за допомогою саджанців передбачає наступні умови посадки:

• товщина стовбура деревця повинна перевищувати 1 см;


• викопаний дворічний сіянець з стрижневим коренем довжиною 0,3-0,4 м висаджується на постійне місце з грудкою землі;


• риється яма завширшки 0,5 * 0,5 м;


• на її дно укладається шматок поліетиленової плівки;


• укладаються коріння і акуратно присипаються.

Саджанці волоського горіха висаджуються неспішно. Бічні корені у своєму розпорядженні строго горизонтально. Присипання проводиться розсипчастою землею, починаючи з нижніх коренів і закінчуючи верхньою частиною кореневої системи. Глибина залягання верхніх коренів знаходиться на рівні 6-7 см.

Початківці садівники можуть скористатися спрощеним варіантом. Багато спеціалізовані магазини реалізують саджанці, які мають законсервованої кореневою системою. Спеціальний контейнер містить живильні компоненти. Завдяки ним саджанці легко приживаються і ростуть всюди, незалежно від регіону посадки дерев.

Іноді при розмноженні волоського горіха саджанці не зберігають якостей, притаманних материнському сорту. Щоб вирішити цю проблему, їх щеплюють. Для цієї процедури знадобляться дворічні паростки, які висаджуються в квіткові горщики.

У грудні підщепних саджанці заносяться в приміщення. Перш, ніж їх прищеплювати, вони повинні дати нормальні пагони. Найкращим місяцем для щеплення є лютий.

Після того, як деревце щеплено, обов'язково підтримується температура на рівні 24-25º. Тільки такий температурний режим забезпечує безперервне зростання саджанців. Прищеплене дерево висаджується у відкритий грунт в першій декаді травня.

пересаджування

Якщо віддається перевагу вирощуванню дерев шляхом посадки саджанців, то необхідно посадити кілька насіння. Після появи декількох дерев вибирається найкращий сіянець. Горіх пересідає навесні або восени.

При його розсаджування в осінню пору, коріння повинні розташовуватися на максимально можливій глибині. Так запобігається ймовірність їх замерзання взимку. Дерева, висаджені навесні, необхідно своєчасно поливати. Особливо актуально це для посушливої ​​місцевості.

При пересадці саджанців волоського горіха слід врахувати і ряд інших чинників. Висадка дерев проводиться на однаковому рівні з місцем, де воно раніше вирощувалося. Інакше розвиток саджанця загальмується, що призведе до більш пізнього плодоношення.

Коріння деревця розташовують на південь. Коренева шийка саджанця повинна розташовуватися на одному рівні з поверхнею землі. Робиться невеликий пагорб, де міститься шийка. Коли буде проведено перший полив і земля всядеться, корінь теж опуститься на своє місце.

Для отримання хорошого врожаю волоського горіха рекомендується створити всі умови для його запилення. Це дерево запилюється вітром. З цієї причини, недалеко від горіха потрібно висаджувати і інші дерева.

Максимальна кількість вологи потрібно в період цвітіння і дозрівання плодів. Додатково земля під горіхом зволожується в спекотні літні дні. Норма поливу одного дерева становить 3 відра води / 1 м² землі. При відсутності спекотних днів, досить буде двох поливів за місяць. Коли горіх досягне 4 м у висоту, то його можна зовсім не поливати.

За допомогою першого поливу ущільнюється грунт. Новоутворена невелика западина засипається землею. Біля дерева робиться невеликий горбок із землі. Він не допустить надмірного накопичення талої води після зими.

Волоський горіх удобрюються два рази в рік:

Навесні вносяться азотні добрива, а восени перед оранкою - фосфорні та калійні. Для одного дорослого дерева (віком понад 20 років) потрібні:

• аміачна селітра - 7 кг;


• суперфосфат - 10 кг;


• калійна сіль - 2-3 кг.

Єдиний нюанс - це правильне внесення азотних добрив. Вони не вносяться в перші три роки плодоношення. В іншому випадку дерево не зможе давати максимальну кількість горіхів в наступні роки.

Нюанси, яких ви могли не знати

Посадка волоського горіха - не така вже й дивна витівка, адже смачні горіхи з власного садової ділянки - цілком здійсненна мрія. Для цього потрібно лише правильно посадити волоський горіх і ставитися до нього так само дбайливо, як і до інших рослин в саду.

Агротехніка

Горіх - дерево-довгожитель. Зараз по всьому світу зустрічаються горіхові дерева, вік яких перевищує 500 років. Протягом століть вони дарували людям корисні плоди і продовжують це робити навіть в такому, м'яко кажучи, поважному віці. Так чому б не завести це дерево на своїй ділянці? Хай росте і приносить користь наступним поколінням.

способи посадки

Вибір місця для посадки горіхового дерева - справа відповідальна. Тут важливо врахувати відстань до найближчих об'єктів. У волоського горіха досить розлогі гілки, тому буде потрібно більше простору, щоб в подальшому він не заважав іншим рослинам. Не варто висаджувати його і поблизу будівель, інакше потім, у міру розростання, він зруйнує фундамент своїми потужними країнами.

Добрими сусідами перші кілька років будуть ягідні чагарники, вони поліпшать врожайність. Коли горіхове дерево підросте і зміцніє, їх можна буде прибрати. Та й не захочуть вони рости під горіхом - занадто виражений ефект аллелопатии.

Найчастіше горіх розмножують насінням, адже за ними легко передбачити, які плоди дерево буде приносити в майбутньому. Можна, звичайно, і саджанці в магазині купити, але тоді доведеться повірити на слово продавцеві, що розповідає про їхню високу плодючості. При першому ж способі для посадки відбирають масивні плоди правильної форми з тоненькою шкаралупою і твердим ядром.

Якщо посадка передбачається навесні, тоді їх необхідно підсушити, попередньо знявши зелену оболонку. Просушка складається з двох етапів: спочатку на сонці, а потім в затіненому місці на протязі. При цьому насіння-горішки повинні бути розташовані в один шар. Сушити на батареях і інших опалювальних приладах категорично не можна.

При осінній посадці підсушувати плоди необов'язково, і навіть небажано. Їх краще відразу висадити на відведеному місці, щоб уникнути можливих травм. Що стосується безпосередньо висадки насіння, то для їх закладення досить невеликих ямочок - глибина посадки плодів волоського горіха максимум 20 см.

В одну велику посадкову яму треба укласти квадратом 4 плода так, щоб між ними було приблизно 25 см. Правильно укладати насіння вістрям вниз, таким чином шов плода виявляється зверху.

Якщо проігнорувати це правило посадки, яке виросло дерево почне плодоносити на 2-3 роки пізніше. Коли саджанці трохи підростуть, з них вибирають і залишають найміцніший, а решта отримують.

Можете роздати сусідам і колегам по роботі.

Альтернативний спосіб посадки - готові саджанці. Висаджувати їх на постійне місце краще в дворічному віці. Саджанці обережно викопують із землі, намагаючись не зачепити лопатою бічні корені.

Оскільки вертикальний корінь до цього часу виростає більше метра, його можна перерубати на середині, залишивши поза менше 40 см. Зріз замазується глиною.

А якщо вдалося придбати саджанці із закритою кореневою системою, то при посадці потрібно "розпушити" нижню частину земляного кореня.

Деякі садівники поширюють в своєму середовищі помилкову інформацію, на яку часто «ведуться» новачки.

Мовляв, щоб коріння швидко наростали і міцніли, при висадці саджанця потрібно підкласти під його кореневу систему плоский широкий камінь. Ця непробивна брила, навпаки, тільки гальмуватиме їх зростання.

А ось зверху обкласти пристовбурні кола каменями можна - покращиться вологозабезпечення за рахунок конденсату. Так часто роблять в Душанбе.

Яму під горіх копають досить велику, глибиною до 1 метра з таким же діаметром. Викопану землю слід перемішати з повністю перепрілим гноєм і засипати її назад. Завдяки таким діям грунт для посадки стане рихлою і містить необхідні дереву поживні речовини.

В ямі коріння саджанця треба надати таке ж положення, яке вони займали до того, як молода рослина було викопано. Далі все як завжди: засипка, ущільнення, полив і мульчування грунту навколо саджанців.

Вирощування і догляд

Догляд за горіховим деревом зводиться до одного - обрізку. Однак в перший рік вегетації від цього заходу краще відмовитися, навіть якщо почалося масове відмирання гілок крони через сильні морози.

Доцільніше дочекатися наступної весни, коли на постраждалих ділянках дерева почнуть з'являтися молоді пагони, що дозволяють сформувати нові гілки і відновити крону. Пошкоджені гілки обрізаються до живої тканини.

Разом з ними обрізаються і рослі вертикальні дзиги навколо того втечі, який був обраний для продовження зростання.

Якщо взимку деревце сильно не постраждала, можна обмежитися звичайною санітарної обрізанням: видалити хворі і сухі гілочки, трохи розрідити крону при необхідності.

Як і інші садові культури, волоський горіх рекомендується обрізати в лютому-березні, поки він ще знаходиться в стані спокою. Важливо встигнути зробити обрізку до того, як почнеться сокодвижение, щоб уникнути виділення пасоки.

При рясному виділенні цієї рідини дерева можуть вражати грибкові захворювання.

Протягом сезону можна провести повторну обрізку. Найкраще зробити це в другій половині літа, в цей час року інтенсивність сокоруху падає. Літню обрізку бажано проводити або в похмуру погоду, або пізно ввечері. Особливо великі ранки необхідно зачистити і замазати сумішшю глини з коров'яком.

Ось, власне, і все, що потрібно невибаглива волоському горіху. Але якщо у вас ділянка невелика, краще забудьте про це дерево, інакше воно виросте і «відбере» всю площу - його діаметр трохи менше 10-12 м. У нас сусіди так посадили, тепер для городу місця майже не залишилося. Так що посадка волоського горіха вимагає не тільки правильної агротехніки, а й банальною площі.