Принципи роботи перос'емной машини і питання виготовлення пристрою своїми руками для обскубування

Принцип роботи перос'емной машини і як виготовити своїми руками

Найважчим етапом в роботі птахівників, по праву, вважається пора общіпування і обробки тушок птахів перед продажем. При незначних розмірах фермерського господарства таку роботу можна зробити самостійно або при використанні сторонньої допомоги. При великому поголів'я ручне обскубування кожної тушки просто неможливо. На допомогу птахівникам для обскубування перепел, курей, гусей, індиків прийшли перощіпальние машини.

які бувають

Перощіпальная машина являє собою ємність, всередині якої встановлені стабільні пальці з особливою поверхнею. Більні пальці виглядають як невеликі гумові штирі з нанесеними насічками. При роботі механізму відбувається загарбання пера птиці і подальше його висмикування з тушки птиці.

Існує кілька варіантів роботи механізму перощіпальной машини. Окремі моделі дозволяють протягом декількох хвилин обскубувати кілька тушок.

З центрифугою

Як правило, такі моделі мають в основі конструкції ємність круглої або трикутної форми, всередині якої знаходяться бильні пальці. При роботі перощіпальной машини відбувається сильне розкручування дна. Обертання тушки з високою швидкістю і її зіткнення з пальцями запускає процес видалення пір'я. Для підвищення ефективності в машину може додаватися вода, яка запобігає птицю від пошкоджень і змиває зайві пір'я.

Такі моделі машин призначені для не дуже великих видів птахів. Є оптимальним варіантом перос'емной машини для перепелів і для обскубування курей. Машини розраховані на застосування в невеликих фермерських господарствах. Перевагою таких моделей вважаються невеликі витрати електроенергії при роботі і відсутність особливих вимог до місця установки.

З барабаном

Усередині моделей такого типу знаходиться барабан, який обертається двигуном. Більні пальці розташовуються зовні. Тушка встановлюється оператором, який контролює процес общіпування птиці.

Машина з таким принципом дії дозволяє обскубувати птаха будь-яких розмірів. У більшості випадків використовується для обробки великих видів птахів, так як тушки невеликих розмірів в таких машинах обскубувати не дуже зручно.

спеціальні насадки

Електроінструмент зі спеціальною насадкою є універсальним пристроєм, який може використовуватися для обскубування будь-яких порід птахів незалежно від розміру.

Перевагою є невисока вартість пристрою. Істотним недоліком є ​​труднощі, які супроводжують процес общіпування. При роботі необхідно в одній руці тримати інструмент, а інший утримувати тушку птиці.

Вартість окремих моделей

Вартість перос'емних машин вельми істотна. Вартість навіть невеликих моделей з невеликим завантаженням може досягати декількох тисяч рублів. На ціну моделі впливають такі чинники:

• фірма виробник;


• якість матеріалу виготовлення та принцип роботи;


• вага максимального завантаження;


• енергоємність.

Купівля найпростіших насадок обійдеться покупцеві в суму не менше 1 000 рублів. Більш функціональні насадки, призначені для обскубування практично всіх видів птахів, обійдуться покупцеві в суму не менше 2 500 рублів.

На ринку сьогодні можна зустріне такі моделі:

ПМ-2М

Перос'емная машина для перепелів і курей, тобто пристрій призначений для обробки дрібних порід птахів. Є ідеальним варіантом для обробки перепелів. Максимальна вага завантаження становить 2,5 кг, тобто від 4 до 7 тушок птахів. Час общіпування залежить від ваги завантаження і становить 17-25 секунд. Вага моделі складає 7,5 кг. Середня ціна моделі - 12 000 рублів.

ПМ-6М

Машина призначена для обробки бройлерних порід.Максимальна вага завантаження становить 6,5 кг. Середній час общіпування залежить від кількості і ваги тушок і становить 25-30 секунд. Вага моделі 10 кг. Має значний термін служби експлуатації більних пальців - не менше 10 тушок птахів. Середня вартість становить 17 500 рублів.

HT-600

Модель є універсальною, Так як її допомогою можна обскубувати всі види птахів. Відмінною рисою пристрою є дуже висока продуктивність. Протягом години з її допомогою можна ощипать до 250 курок або 90 качок. Харчовий барабан виготовлений з харчового пропілену, що володіє антибактеріальними властивостями. Більні пальці моделі виготовлені в Італії. Середня ціна агрегату становить 30 000 рублів.

При покупці перос'емной машини в магазині рекомендується відразу купувати комплект запасних пальців.

Варто звернути увагу на нововведення останніх років - більних пальців з функцією «прилипання», застосування яких дозволяє збільшити швидкість обробки тушок до 25%.

Переваги виготовлення своїми руками

Механізація процесу общіпування пов'язана з безліччю позитивних моментів. Істотним недоліком сучасних перос'емних машин є їх висока вартість. Виготовлення машини своїми руками має ряд переваг:

• мінімізація витрат на механізацію общіпування тушок птахів;


• можливість виготовлення машини з урахуванням власних потреб, виду і поголів'я птахів;


• захопливість процесу, можливість самовдосконалення;


• можливість виготовлення моделі, раніше випробуваної іншими майстрами-птахівниками на власному досвіді.

Перос'емная машина своїми руками

Матеріали для виготовлення можуть бути самими різними, а існуючих варіантів виготовлення дуже багато. Наведемо як приклади найбільш популярні варіанти виготовлення пристрою для обскубування птахів своїми руками.

Насадка на шуруповерт

Виготовлення насадки для обскубування на шуруповерт є найпростішим і найменш витратним виготовлення механізму для видалення пір'я птахів. Не рекомендується пробувати виготовляти пальці для пристрою своїми руками, так як в магазинах вони продаються за дуже низькою ціною.

1. Зробити заготовку для основи. Найкращим матеріалом стане виготовлення з металевої труби невеликого діаметру.


2. Закріпити дно за допомогою гвинтів.


3. За центу просвердлити отвір і закріпити за допомогою гайок шпильку, розмір якої повинен підходити до патрона шуруповерта.


4. У циліндрі просвердлити отвори для стабільних пальців.


5. Заправити гумки кожного пальця в отвори циліндра.

Економним варіантом є виготовлення за таким же принципом насадки з поліетиленовою каналізаційної труби невеликого діаметру. Денце може бути виготовлено з будь-якого доступного матеріалу - фанери, пластика.

Перос'емная машина з пральної машини

Для виготовлення необхідна пральна машина, конструкція якої оснащена циліндричної нерухомою ємністю і готовим приводом. Машина повинна мати в робочому стані:

• нижній привід для обертання дна;


• встановлений сальник.

Переробка не зажадає значного зміни заводської конструкції. Процес виготовлення складається з послідовного виконання наступних дій:

• в стінках просвердлити отвори для пальців;


• над днищем встановити круглу пластину з металу хорошою жорсткості, в якості основи можна використовувати сковороду або каструлю;


• в денці просвердлити отвори для пальців;


• необхідно виготовити конструкцію таким чином, щоб розмір обертається був менше бака, але різниця не повинна перевищувати 5 см;


• на дні бака повинен бути слив для води і пір'я.

При виготовленні конструкції необхідно перевірити герметичність і не допустити можливості потрапляння води на електродвигун.

У такій машині можна обробляти як маленькі, так і великі тушки птахів.

Виготовлення з пластикової бочки

При відсутності можливості виготовлення з пральної машини, можна розглянути варіант виготовлення з бочки.

Для виготовлення знадобитися бочка, виготовлена ​​з досить міцного матеріалу, яка не буде деформуватися від ударів тушок птахів. Найбільш підходящим варіантом буде виготовлення з металевої або пластикової бочки висотою 1 метр і шириною 70 сантиметрів.

Для стійкого фіксування бочки необхідно виготовити каркас. Він може бути виготовлений з дерев'яних дощок або металевих куточків.

У нижній частині бочки робляться отвори під бильні пальці. Знизу прикріплюється додатковий дно, до якого кріпиться обертає механізм. Для механізації знадобиться двигун потужністю близько 1,5 кВт.

Корисні поради

• процес общіпування перепел і курей відбуватиметься швидше і простіше, якщо перед обробкою тушку птиці обдати окропом;


• при механічному общипування дрилем з насадкою рекомендується попередньо закріпити інструмент, що значно збільшить продуктивність обробки птиці і дасть велику свободу рухів.

При покупці перощіпательной машини варто звернути увагу на наявність додаткових можливостей. Барабани деяких агрегатів мають антибактеріальні властивості, що дозволяє затримувати зростання небезпечних бактерій.