Декоративна капуста посадка, вирощування, догляд та фото

Як виростити декоративну капусту?

Декоративна капуста - невибаглива рослина, що користується популярністю в європейських країнах. Її активно використовують у ландшафтному дизайні. Розкішні ажурні листя різних відтінків зберігають свою декоративність аж до заморозків. Серед російських городників і садівників є чимало шанувальників цієї культури.

Історія декоративної капусти

Батьківщиною дикорослих капустяних видів вважається стародавня Греція. Згідно з легендою, рослина з'явилася на тому самому місці, куди впали краплі поту бога Юпітера. У рукописах часів стародавнього Риму теж згадується ця культура. Катон писав про неї як про рослину, яка володіє антибактеріальними властивостями.

У Франції до 13 століття вирощували 2 види кучерявою капусти - білу і сіру, пізніше з'явилася червона. Культура була популярна і у англійців. У 18 столітті вона поширилася на американський континент. Власники великих маєтків прикрашали нею свої сади. Жителі Росії виявилися більш практичними, вони довгий час вирощували тільки їстівні капустяні різновиди. Сьогодні ситуація змінилася - декоративна родичка білокачанної все частіше зустрічається на ділянках росіян.

опис культури

Декоративна капуста - дворічна рослина, що належить до сімейства хрестоцвіті і роду Капустяні. Культура представлена ​​великою видовою різноманітністю, проте вчені виділяють 5 основних типів:

Види відрізняються один від одного висотою куща, забарвленням, формою і кольором листових пластин. Декоративна капуста має стрижневу кореневу систему і невисокий щільний стебло. Великі листя зібране біля основи в пишну розетку, центр якої нагадує великий квітка і підноситься над периферією.

Декоративна капуста відноситься до холодостійких видів. До кінця літа рослина в повній мірі розкриває свою красу, набуваючи соковиті відтінки, і залишається таким до пізньої осені. Листя можуть бути пофарбовані в сизо-зелений, попелястий, рожевий, пурпурний колір. Саме за це, а також за невибагливість садівники і ландшафтні дизайнери та цінують культуру.

сортове різноманіття

Селекціонерам вдалося вивести безліч красивих сортів декоративної капусти. У російських садівників користуються популярністю такі гібриди:

Гарний сорт декоративної капусти

1. Малинівка. Відноситься до середньостиглих сортів. Висота куща перевищує 1 м, ширина - 50 см. Нижні листя округлої форми з надрізаними краями, черешкові, сизо-зелені. Центральні сидячі, гофровані, пофарбовані в рожевий або фіолетово-червоний колір.


2. Іскорка. Це среднепоздний гібрид з висотою розетки 45 см і діаметром 35-38 см. Листя черешкові, сильно розсічені з хвилястими краями, світло-зелені з характерним восковим нальотом.


3. Нагойя біла. Дуже яскравий і красивий гібрид висотою до півметра і діаметром до 60 см. Зовнішні листові пластини черешкові, гладкі, по краях гофровані, пофарбовані в приглушений зелений колір. Внутрішні - майже білі, мереживні.


4. Голуб Вікторія. Це плід праці японських селекціонерів. Гібрид низькорослий - до 35 см у висоту, діаметр досягає 40 см. Листові пластини овальні, хвилеподібні. Забарвлення незвичайно красива - зовні зелена, ближче до центру переважно біла, а листя, розташовані в середині, блідо-рожеві.


5. Чапля. Високорослий гібрид, що нагадує гігантські бутони троянд. Листові пластини гладкі, округлі. Зовні вони пофарбовані в смарагдовий відтінок, ближче до середини розетки - в молочний, а центральні - в рожевий.


6. Осінній вальс. Цей сорт відноситься до середньопізніх. Висота розетки - до 70 см, ширина - 45-55 см. Кількість листів в розетці може коливатися в межах 70-80 штук. Вони розташовані на черешках, мають овальну форму, краю хвилясті. Забарвлення - фіолетово-зелений.

Особливості агротехніки і секрети вирощування культури

Виростити декоративну капусту можна прямим посівом на грядку чи розсадним способом. Перший варіант застосуємо в південних регіонах, де загроза поворотних заморозків мине вже до середини квітня. Жителі середньої смуги використовують другий варіант.

Підготовка насіння і грунту до посіву

Посадковий матеріал перед початком посівних робіт дезінфікують. Для цього насіння поміщають в гарячу воду з температурою 50 градусів на 20 хвилин, після чого охолоджують. Бажано витримати їх в розчині Фітоспорін або марганцівки.

Грунт для розсади складають з компонентів, узятих в рівних частках:

На відро субстрату додають пару жмень деревної золи. Далі землю знезаражують одним із способів - проливають крутим окропом або розчином марганцівки або прожарюють в духовці. Нехтувати цією процедурою не варто, в грунті можуть знаходитися шкідливі бактерії і грибки, через які розсада загине.

Посів насіння на розсаду

Декоративну капусту сіють в середині березня в неглибокі ящики, наповнені підготовленої почвосмесью. На поверхні грунту роблять борозенки на відстані 4-5 см один від одного. Насіння закладають у вологий грунт з інтервалом 2 см і притрушують тонким шаром землі.

Ще не проклюнутся сходи, ящик залишають при температурі близько + 18 ... + 22 градусів. Коли ніжні паростки здадуться над поверхнею грунту, розсаду переносять в добре освітлене місце і містять в прохолоді. Ідеальні показники ртутного стовпчика днем ​​- до +15, вночі - близько +10 градусів.

Увага! Сіянці необхідно захищати від попадання прямих сонячних променів, інакше вони загинуть.

Розсада декоративної капусти потребує правильного догляду. Рослини поливають у міру підсихання грунту, використовуючи шприц або пульверизатор. Не можна допускати перезволоження, воно може спровокувати розвиток хвороби чорна ніжка.

Через 2 тижні після посіву рослини пікірують. Досвідчені садівники рекомендують пересадити сіянці в індивідуальні ємності з торфу, щоб при пересадці в грунт не травмувати тендітну кореневу систему. Стаканчики наповнюють субстратом з тим же складом, попередньо продезінфікувати його зручним способом.

Ніжні рослини акуратно підкопують разом з грудочкою грунту і опускають в ємність на рівні семядолей. Потім грунт зволожують і залишають розсаду приживатися в добре освітленому місці при кімнатній температурі. Якщо природного світла недостатньо, доведеться закріпити над рослинами люмінесцентну лампу. Це запобіжить витягування стебел і посприяє нормальному розвитку культури.

Пересадка у відкритий грунт

Розсада готова до «переїзду» на грядку, коли на ній сформується 5-6 листочків. Не варто поспішати з пересадкою, якщо загроза нічних заморозків не минула. Молоді рослини уразливі і можуть загинути через холод.

За 2 тижні до планованої дати пересадки декоративної капусти в город дачники починають гартувати саджанці. Для цього вони виносять стаканчики на вулицю спочатку на 15-20 хвилин, потім продовжують прогулянки. Ця процедура зміцнює імунітет рослин і робить їх стійкими до температурних перепадів та інших несприятливих умов.

Розсада декоративної капусти

Декоративна капуста добре росте на відкритому сонячному просторі, на суглинному або супіщаних грунті з нейтральною або лужною реакцією. Грядки готують восени, глибоко перекопуючи їх з внесенням перегною і комплексних мінеральних добрив. При необхідності землю известкуют.

Навесні ділянку, відведений під декоративну капусту, знову копає, розпушують і розрівнюють. Схему посадки вибирають, враховуючи особливості сорту. Низькорослі гібриди розміщують на відстані 35-50 см одна від одної, високорослим потрібно більше вільного простору.

У кожну лунку додають по 20 г суперфосфату і 100 г деревної золи, змішавши ці речовини з грунтом.Потім в поглиблення виливають воду і прямо в рідину опускають торф'яної стаканчик з саджанцем. Грунт навколо ущільнюють і притрушують пічним попелом для захисту від комах.

Безрассадний спосіб вирощування

Цей метод використовують садівники південній частині країни. Посів насіння у відкритий грунт проводиться на початку квітня. На поверхні зволоженою грунту роблять борозни на відстані 50 см один від одного. Насіння закладають на глибину 1 см з інтервалом 5 см.

Грядку краще накрити нетканим матеріалом, щоб сіянці швидше зійшли. Як тільки сходи проклюнутся, укриття знімають. Рослини проріджують через 7-10 днів, залишаючи найрозвиненіші і міцні екземпляри.

Догляд за декоративною капустою в городі

Молоді саджанці потребують уваги. У перший тиждень після пересадки на ділянку капусту поливають щодня і захищають від прямих сонячних променів в полуденний час. У разі якщо синоптики прогнозують заморозки, рослини вкривають на ніч. Подальший догляд за декоративною капустою зводиться до поливу, розпушування, підгортання грядок, прополюванні. Розсада також потребує підгодівлі і захисту від шкідників.

організація поливу

Як і інші представники сімейства хрестоцвіті, декоративна капуста є вологолюбні рослиною, але важливо правильно організувати режим поливу, з огляду на погодні умови. Грядки зволожують регулярно з періодичністю раз на тиждень, виливаючи під кожен кущ 8 л води. У спекотну суху погоду полив частішають до 2 разів на тиждень.

Полив розсади декоративної капусти

Увага! Перезволоження небезпечно для декоративної капусти - вона може загнити.

Прополка, розпушування, підгортання

Видалення бур'янів - процедура, необхідна для нормального розвитку культури. Дикорослі трави збіднюють грунт, позбавляючи капусту поживних речовин. Прополку зазвичай поєднують з розпушуванням грунту і роблять це раз на тиждень, на наступний день після поливу.

Двічі за сезон декоративну капусту підгортають. У перший раз це роблять через 20 днів після пересадки на грядку. Землю підгортають до стебла так, щоб висота гребеня не перевищувала 25-30 см. Підгортання допоможе зміцнити рослина і посприяє розвитку кореневої системи. Вдруге процедуру проводять через місяць.

Підживлення декоративної капусти

Через 15 днів після пересадки рослин у відкритий грунт вносять азотовмісні добрива - сечовину або розчин коров'яку в концентрації 10%. Така підгодівля спрямована на прискорення зростання зеленої маси. Ще через 2-3 тижні під кущі вносять комплексне мінеральне добриво, в складі якого є фосфор, калій і магній. В кінці літа має сенс знову підживити рослини, щоб вони довше зберігали декоративність.

Захист від шкідників

Вирощування декоративних видів капусти не завжди проходить гладко. Садівники стикаються з проблемою атаки комах, які не проти поласувати соковитим листям. До них відносяться:

• гусениці (личинки совки, білянки, капустяної молі);


• тля;


• білокрилки;


• хрестоцвіті блішки і клопи;


• слимаки.

Увага! Шкідники не тільки псують зовнішній вигляд рослини, а й є переносниками хвороботворних мікроорганізмів, тому боротися з ними дуже важливо.

Для захисту ділянки від непроханих гостей можна використовувати прості і доступні засоби, перевірені часом. Наприклад, гілочки полину, розкидані в міжряддях і під кущами, стануть природною перешкодою для клопів, хрестоцвітих блішок і капустяних мух. Обприскування листя капусти розчином оцту або нашатирю допомагає позбутися від гусениць і слимаків, так само як і опудривание рослин золою, змішаної з меленим перцем.

Довідка. Декоративну капусту можна обробляти і хімічними препаратами, коли їй загрожують полчища комах, за умови, що її листя не будуть використовуватися для приготування їжі. Зволікати не варто, так як шкідники можуть атакувати і інші садові та городні культури, що ростуть на ділянці.

профілактика хвороб

Декоративна капуста схильна тим же хвороб, що і її родички - білокачанна, цвітна та броколі. Причиною поширення інфекцій найчастіше виступають шкідники, саме вони травмують листя рослин і переносять бактерії, гриби і віруси. Також культура може боліти через недотримання рекомендацій щодо сівозміни та через несприятливі погодні умови.

Поширені хвороби декоративної капусти:

• кила;


• чорна плямистість;


• бель;


• несправжня борошниста роса;


• мозаїка;


• гнилі - біла, сіра;


• бактеріози - слизовий і судинний.

Досвідчені садівники рекомендують приділяти увагу профілактиці хвороб. Що потрібно робити для їх запобігання:

• обробляти насіння і грунт перед посівом обеззараживающими складами;


• восени прибирати з ділянки все рослинні залишки, так як в них містяться яйця шкідників і патогенні мікроорганізми;


• вапнувати грунт на грядці, бо в кислому середовищі капуста хворіє і погано росте;


• своєчасно підгодовувати рослини, зміцнюючи тим самим їх імунітет;


• боротися зі шкідниками.

Використання культури в ландшафтному дизайні

Декоративна капуста зберігає красу до пізньої осені, тому її так цінують садівники. Ландшафтні дизайнери складають з її допомогою оригінальні композиції. Високі сорти, що нагадують пальми, садять поодинці або використовують в якості фону. Низькорослі гібриди з яскравими кольорами листя прикрашають бордюри і рабатки. Сортове різноманіття дозволяє створити справжній шедевр на своїй ділянці, поєднуючи групи рослин різних відтінків.

Невибагливість і краса декоративної капусти - її головні переваги. Європейці давно оцінили цю культуру і використовують її не одне століття для прикраси дворів. Росіяни тільки недавно відкрили для себе розкішні розетки яскравих кольорів, в нашій країні рослина завойовує все більшу популярність. Це не дивно, адже кожному власнику ділянки хочеться довше милуватися красивим осіннім садом.