Салат з граната і волоських горіхів найсмачніші рецепти, вибір інгредієнтів

Смачні рецепти салату з граната і волоських горіхів


Будь-яке застілля починається з закусок, і салат - основне блюдо закусочної столу. Стаття розповість про приготування барвистих, смачних і корисних салатів з гранатом і волоськими горіхами, які можуть стати прикрасою святкового столу і зажадають незначних зусиль. Для тих, хто стежить за калорійністю страв, буде корисно дізнатися про енергетичну цінність запропонованих салатів.


підготовка інгредієнтів


Саме клопітка справа в приготуванні салату - це підготовка інгредієнтів. Необхідно звіритися з рецептом і зібрати всі необхідні продукти і правильно їх обробити. Якщо в рецепті вказана вага граната як інгредієнта в грамах, то вихід зерен становить приблизно 50% від ваги цілого граната.



Ось деякі поради і рекомендації для цього процесу:



  1. Овочі відварюють у підсоленій воді. Якщо це не зроблено, то рекомендується підсолити готовий салат або шари при формуванні страви.

  2. Замість курки можна використовувати яловичину або мову, замість відвареної грудки - копчену. А щоб в вегетаріанському варіанті салату зберегти білкову складову - додати квасолю.

  3. Більш пікантний і гострий смак додасть додавання в шари солоних огірків, корейської моркви (замість пасерованим) або перетертих з часником горіхів.

  4. Смак запеченої або глазурованої буряка краще, ніж вареної, при цьому зберігається більше вітамінів, пропадає землистий присмак і яскравіше стає колір.

  5. Очищені горіхи слід залити окропом на 2-3 хвилини, щоб прибрати гіркоту з шкірки. Потім обсушити і знову замочити в холодній воді. Вимочування надає волоських горіхів красиву текстуру і смак свіжих - такі горіхи набагато смачніше сухих. Ще одна процедура поліпшить смак - прожарювання на сковорідці, в духовці або в мікрохвильовій печі. А якщо при цьому ще скропити їх медовою водою, то вийдуть карамелізовані горіхи.

  6. Замість майонезу можна використовувати для заправки домашні соуси на основі сметани, натурального йогурту або рослинного масла, але це зажадає додавання більше приправ за смаком - гірчиці, лимонного соку або оцту, солі, перцю.

  7. При розборі граната завжди надрізати тільки скоринку, намагаючись не пошкодити зерна. Кожен вибирає для себе йому зручний спосіб, але можна звернутися до порад, показаних на багатьох фото і відео в інтернеті.



рецепти салату


Інгредієнти салатів відмінно доповнюють один одного, забезпечуючи чудовий смак, колір і текстуру, і насичуючи організм поживними речовинами рослинних продуктів.


Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Анатомія бджоли опис, характеристика і особливості будови органів, фото

Зображення
Зовнішня і внутрішня будова бджоли Бджоли - група літаючих комах із загону перетинчастокрилих. Ці крихітні представники фауни, що відрізняються нетривалої життям, працюють цілими днями, щоб нагодувати своє численне сімейство, тим самим відіграючи важливу роль в запиленні квіткових рослин, оскільки збирають нектар і пилок. Давайте докладніше розглянемо анатомію цих маленьких трудівниць. Загальні характеристики бджоли Всього існує близько 21 тисячі видів і 520 пологів бджіл. Вони зустрічаються на 6 континентах. Природа створила їх так, що вони здатні харчуватися нектаром і пилком, роблячи їх головними запилювачами квіткових рослин. Бджоли втягують нектар, який є джерелом енергії, за допомогою довгий хоботок, а знаходять його і пилок завдяки вусикам. Це їх головний орган нюху. У всіх особин бджолиної родини одна пара вусиків. Складаються вони з сегментів, число яких залежить від статі особини. У бджіл обов'язково є дві пари крил, одна пара з яких (передня) більше другий (задній). Всім...
Докладніше

Горіхи фундук як виглядає дерево, фото, опис рослини

Зображення
Горіхове дерево фундук Всім відомо, що горіхи фундука - смачні і корисні, вони містять багато поживних речовин і вітамінів, які потрібні людському організму для нормального функціонування. Але мало хто знає про те, що являє собою ця рослина. Як виглядає дерево і його плоди, читайте далі. Що таке фундук Описувана культура найчастіше зустрічається у вигляді чагарників, які виростають до 4 м у висоту. Їх використовують не тільки з метою отримання горіхів, але і для прикраси ділянки. Деревовидні сорти описуваного рослини здатні досягти зростання до 10 м. Якщо створити для даної культури сприятливі умови, то тривалість її життєвого циклу може скласти 100 років, 80 з яких, рослина буде приносити плоди. Як виглядає фундук Плоди фундука на вигляд і смак такі ж як у ліщини. Їх єдиною відмінністю є розмір. Горішок ліщини дрібніший в порівнянні з плодами фундука. Крона дерева - розлога, з безліччю пагонів різного порядку. Однорічні гілки мають легке опушення, їх колір сірий. Багаторічні пагони -...
Докладніше

Як розмножуються курки як півень запліднює курку

Зображення
Як півень запліднює курку Всі чудово знають, що курка може нести яйця без півня. Але щоб з яєць з'явилися курчата, звичайно ж, потрібно запліднення курки. У багатьох виникає питання, як півень може запліднити, адже у нього відсутня статевий орган. Насправді він є, але пеніс знаходиться в рудиментарному зародковому стані. Далі ми розглянемо це питання більш детально. Чому все-таки у півня немає пеніса Насправді, навіть вчені до цих пір не знайшли відповіді на це питання. При вивченні зародка з'ясувалося, що у курчати все ж розвивається пеніс, але на дев'ятий день розвиток зупиняється, а пізніше і зовсім статевий орган перестає рости. Відбувається така ситуація через особливого гена, який відповідає за розподіл клітин. У інших тварин і людини цей ген запобігає безперервне поділ клітин, тобто контролює розвиток ракової пухлини. Таким чином, організм птахів був вивчений , Але точної відповіді на питання чому у них відсутній пеніс немає до сих пір. Але існує кілька версій, які п...
Докладніше