Індики м'ясної породи: скоростиглість, несучість і невибагливість

Індики потрапили на територію Європи завдяки моторності іспанців, які оцінили смак м'яса, несучість і невимогливість птиці до якості годування.

Селекціонери пропонують удосконалені породи і кроси, що відрізняються зовнішнім екстер'єром, пристосованість до клімату, продуктивністю і здатністю до розмноження.

В умовах домашнього подвір'я індики м'ясного напряму стануть знахідкою для кожної сім'ї, забезпечать дієтичними продуктами, а зміст не «вдарить» по гаманцю.

Породи м'ясного напряму

Ще з минулого століття індики зацікавили великих промисловців швидким набором ваги, високими показниками якості дієтичного м'яса. Почалася планомірна робота по селекції бройлерних порід птиці, що набирають рекордну вагу у самок до 11 кг, а у самців 25-30 кг. Фахівці рекомендують купувати для розведення: крос Біг 6, бронзову широкогрудих, гібрид Конвертер, Універсал.

Індикам м'ясної породи властиво ряд переваг перед іншою живністю:

високий вихід м'ясної продукції

невибагливість до умов утримання

здатність до насиджування

Для отримання тушки високої якості індиків необхідно годувати збалансованими комбікормами, які складені з урахуванням всіх вимог. Також індиків потрібно забезпечувати сезонними овочами та зеленою масою.

бронзова широкогруда

Характерними особливостями породи є міцна конституція, об'ємна груди, великий вихід м'ясної і яєчної продукції.

У індиків грудна частина доходить до 30% від загального виходу м'яса.

Бронзові широкогруді індички мають оперення коричневого кольору, спина забарвлена в відтінки бронзи з пазеленню.

На спині у самок знаходяться дрібні точки і смужки, а у самця - смужки вугільного кольору.

Скоростиглість. Через 20 тижнів після народження, індички досягають ваги в 14 кг, індики трохи легше - 8 кг.

Хороша виживаність.

Болезнеустойчивость.

Несучість, високий відсоток запліднених яєць.

Схильність до насиджування, індичку можна садити і на яйця інших домашніх птахів.

Індичата швидко набирають вагу, мають стійкість до хвороб, невибагливі до корму. Доращивают до 4-х місячного віку, щоб пустити на забій. Далі не містять в господарстві через зростаючих витрат на корми, адже індикам потрібно більше їжі не тільки для підтримки ваги, але і для нарощування м'язової маси.
До недоліків породи відносять неможливість утримувати на пасовищі, але це компенсується невибагливістю до якості кормів.

Індики породи біг 6 при вирощуванні в домашніх умовах досягають ваги в 12 кг для самок, а самці виростають близько 25 кг. Птах відрізняється оперенням білого кольору, тільки в області грудей невеликий чорний ділянку. У представників породи великі лапи, опуклі м'язи на грудях, широка спина, великі крила.

Виробники цінують біг 6 за набір якостей:

Значні показники ваги.

Швидке зростання індичат, які не відгодовують довше 4-х місячного віку.

Вихід м'яса з тушки доходить до 80%, грудинки - 30% від загальної ваги.

Несучість до 100 яєць протягом року, індички починають нестися з 7-ми місяців.

Якісний пух і пір'я.

Індиків м'ясної породи біг 6 не можна утримувати разом з іншою птицею на подвір'ї, щоб не провокувати постійні бійки.

До мінусів породи відносяться спадкові хвороби, властиві бройлерної породі. Ведуться роботи по розшифровці генома, в наслідок виведуть птицю більш стійку до захворювань, але зі збереженням показників виходу дієтичного продукту.

гібрид Конвертор

Гібрид Конвертор з білосніжним оперенням і широкими грудними м'язами повторює показники бройлерної породи біг 6.

Дорослі самець і самка досягають відповідно по 24 і 11 кг.

Порода отримана після схрещування бронзових широкогрудих індиків з представниками голландської породи, а результати отримали визнання серед заводчиків.

Індик бронза 708 опис - величний вигляд, масивне статура і бронзовий відлив пір'я. Крос спеціально виведений селекціонерами для того, щоб в стислі терміни і при мінімумі витрат отримати багато м'яса. Допускається схрещування кросу з місцевими індичками для підвищення показників зростання і здатності до відтворення.

Готовність самок до яйцекладки настає з 10-місячного віку. Індичка протягом року зносить 120 яєць з коричневою шкаралупою, сильно розвинений материнський інстинкт дозволяє їй висиджувати навіть чужі яйця. У кросу виводимість молодняку і виживання тримається на рівні 90%.
На забій молодняк пускають у віці 24 тижнів. Вага самок досягає до 10 кг, а самців від 20 кг і більше.

Крос БЮТ 8 привертає увагу білосніжним забарвленням пір'я, опуклим тулубом, червоним дзьобом з борідкою, вигнутою шиєю, міцними лапами. Широкогрудих породу вивели канадські селекціонери, хоча і відносять скоріше до середньо розмірної птиці. Індички досягають ваги в 11 кг, а індики - 26 кг.

Після схрещування двох ліній кросу з'явилася нова порода - Крос Універсал.

Селекційна робота велася над поліпшенням якісних показників м'яса, з метою отримання більшого виходу продукції при менших кормових витратах.

Представники породи мають білосніжним оперенням, великої грудиною, великим тулубом, тонкими лапами.

При повноцінному годівлі самки виростають до 10 кг, самці до 20 кг, а молоді особини до 4-х місяців досягають 7 кг.

високі показники несучості

індики запліднюють 90% яєць

майже весь молодняк виживає

У кросу існує зарубіжний аналог з трохи більшими показниками скоростиглості. Але вітчизняна порода має одну специфіку, тому фермери із задоволенням вирощують Універсалів на подвір'ї. Крос може самостійно розмножуватися, зарубіжну породу запліднюють штучним шляхом.

Чорна тихорецька

Виведена шляхом схрещування бронзової широкогрудої породи з місцевими індиками.

Відмінною рисою самців є вугільно-чорне забарвлення пір'я з зеленкуватим блиском.

Відносять до легкого типу, але забійний вихід м'ясної продукції досягає 60%, в той час, як у м'ясних порід - 80%.

Самки важать - 6 кг, а самці - 11 кг.

Молоді особини важать до 4 кг в чотири місяці, але на подвір'ї їх дорощують до дорослішання.

У самок середні показники несучості, але вони стають відмінними квочка для всіх видів домашньої птиці. Перевагою є здатність зимувати в неопалюваних пташниках, а недоліком - необхідність великого вигулу.

Московська біла

За продуктивності порода повторює московську бронзову, але вже з поліпшеними якісними показниками м'яса, товарним виглядом тушки, більш високою несучістю і білосніжним оперенням. Дорослі самці досягають ваги в 17 кг, а самки - 9 кг. За рік індичка зносить 110 яєць, запліднення і виводимість - 80%.

Біла широкогруда

Одна з найпоширеніших порід, яку розрізняють за типом продуктивності. У важкій різновиди білосніжне оперення, велике тіло, опукла грудна клітка і щільна конституція. При дотриманні правил годування індички виростають до 12 кг, а дорослі індики до 25 кг. Несучість тримається на показнику - 120 яєць протягом року, показники виводимості і скоростиглості теж високі.

Узбецька палева

Представники породи добре себе почувають на пасовищах, самостійно шукають прокорм. У птиці тулуб середніх розмірів, маленька голова, витягнута шия, оперення мідно-коричневого кольору. Самка важить 5 кг, а самець до 10 кг. Відзначають недоліки породи: низька несучість, погана виводимість і невисокі смакові показники м'яса.

М'ясні породи індиків затребувані не тільки в промисловості, але і підходять для домашнього розведення.Хоча дрібний фермер не зможе надати птаху повноцінний раціон, стабільні показники температури і окремі вольєри, щоб індики не витрачали калорії на рух. Але навіть в домашніх умовах можна досягти ваги від 10 до 18 кг у самок і самців відповідно.

На відео - поради по развеленію індиків: